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                          食品添加劑標注對消費者有誤導
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                            本報訊近幾年與食品添加劑有關的危機事件層出不窮,令百姓對食品安全格外關注。記者昨從2007上海國際食品添加劑和配料展獲悉,目前有些食品添加劑的標注對消費者存在誤導。

                            市食品添加劑行業協會秘書長彭瑞衍表示,一些有害添加成分導致的安全事件,使得食品添加劑名譽受損?!笆聦嵣?,用作調味品色素的蘇丹紅、為魚類保鮮的甲醛都不是食品添加劑,而是非食用化工原料。食品添加劑只要用量不超標,且用對地方,對人體是安全的?!?

                            市質量監督檢驗技術研究院巢強國表示,目前列在食品成分標簽上的添加劑標注存在三大問題:一是應該標明的不標,讓消費者誤以為該食品不含添加劑;其次是只標注部分內容,未把所有添加劑種類標全;還有標注的語言模糊。

                            “防腐劑、漂白劑、甜味劑、食用色素的具體成分,按規定必須寫明,因為它們是易違規使用的添加劑。如果某種食品沒有列出,那就是違規?!睋榻B,現有牛奶裝等在包裝盒上寫著“不含防腐劑”,這是欺騙消費者?!鯊堃糁炝紕?

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